domingo, 15 de março de 2020

Dicas para montar móveis



Finalmente estou aqui, os planos de ser mais constante afundaram, rsrsrsrs, mas quando der, eu posto. Neste vídeo coloquei dicas que fui colecionando ao longo do tempo referentes aos móveis que montei. Espero que seja útil! É recomendável assistir todo o vídeo antes de começar!

sábado, 4 de janeiro de 2020

Como tirar bucha da parede com facilidade


Quando trocamos algum objeto de lugar, como quadros e estantes, caso tenha sido necessário colocar um parafuso, pode ser difícil extrair a bucha - peça plástica que sustenta o parafuso na parede - sem fazer força ou provocar um estrago na parede.

quinta-feira, 26 de dezembro de 2019

Pavê de chocolate - com leite condensado caseiro e ganache de chocolate em pó


Final da tarde do dia 24, meu primo me avisa que não teria tempo para fazer a sobremesa a qual se comprometeu para o jantar de Natal. Como já tinha feito o salpicão,  resolvi fazer um pudim de leite e mais uma sobremesa... Mas só tinha uma lata de leite condensado (para o pudim). Eu queria algo de chocolate, mas só tinha chocolate em pó. Eis que depois de pesquisas, saiu esse pavê com o que eu tinha em casa, e diga-se de passagem, ficou maravilhoso!

Para o leite condensado caseiro:

- meio litro de leite
- 1 xícara de chá rasa de açúcar 

Coloque os ingredientes em uma panela grande e funda (o leite sobe) e leve ao fogo, mexendo de vez em quando. Está pronto quando ganhar um tom amarelado e começar a engrossar, cerca de 20 minutos. Não deixe engrossar muito, senão vira brigadeiro branco. 

Para o creme:

- uma receita do leite condensado ou uma lata de leite condensado 
- uma xícara de leite 
- uma colher de sopa cheia de maisena 

Leve todos os ingredientes ao fogo e mexa até engrossar. 

Em um pirex pequeno,  pique uma caixa de Bis ou um pacote de biscoito wafer de chocolate ou baunilha. Despeje o creme por cima, como na imagem, e leve pata gelar enquanto prepara a ganache.




Para a ganache de chocolate em pó:

- 1 lata de creme de leite (Tem que ser em lata para nao talhar no fogo)
- 3 colheres de sopa cheias de chocolate em pó 
- 3 colheres de sopa rasas de açúcar 

Tire o excesso de soro do creme de Leite e leve tudo ao fogo, mexendo sempre, até engrossar, um pouco menos que ponto de brigadeiro, cerca de 15 minutos. Despeje sobre o creme anterior e volte à geladeira.



Cobertura:

- 2 claras
- 4 colheres de sopa de açúcar 
- 1 caixa de creme de leite 

Bata as claras em neve. Acrescente o açúcar e bata até virar suspiro. Acrescente o creme de leite e só mexa com uma colher delicadamente.  Coloque sobre o creme anterior. Leve para gelar por uma hora no freezer ou 6 horas na geladeira. Muuuito bom!

Obs: é possível substituir o chocolate em pó por achocolatado,  aumentando para quatro colheres e dispensando o açúcar.  Mas o sabor não fica tão fiel à ganache de chocolate.