quarta-feira, 7 de novembro de 2012

Bolo light de banana com nozes

O tema da Blogagem Coletiva de hoje para os blogs da Larissa, Camila e Lidi é sobre uma das minhs especialidades: bolo! Como já dei algumas receitas aqui hoje trago essa, que é bem simples, fácil, não fica muito  doce e é ótima para acompanhar um chá ou café com leite.

Imagem by Bia


Ingredientes:

  • 1 xícara de chá de margarina ou manteiga (180 gramas ou 6 colheres de sopa cheias)
  • 3/4 de xícara de chá de açúcar light (eu usei o comum, também dá certo)
  • 3 ovos
  • 2 e meia xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de chocolate em pó (opcional)
  • 2 colheres de chá de canela em pó
  • meia xícara de chá de nozes picadas (opcional)
  • 2 xícaras de chá de banana caturra ou nanica cortada em cubos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo:


Ligue o forno em temperatura média. Bata a margarina com o açúcar e os ovos até ficar leve e claro. A  mistura fica bem líquida. Acrescente a farinha de trigo, o chocolate em pó e a canela. Bata bem, vira um creme espesso. Misture a banana, as nozes e o fermento até incorporar. Coloque em uma fôrma untada e leve para assar até dourar a superfície, de 30 a 40 minutos.




14 comentários:

  1. Que delícia de bolo esse.Adoro!!beijos,chica

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  2. Que combinação perfeita!
    E para comer sem culpa...


    blogdabiane.com.br

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  3. Bom Dia! Xuxu

    Conheci seu blog atras da blogagem coletiva e amei tudo que vi. E já vou ficando por aqui te seguindo para não perder nenhum detalhe, se poder me faça uma vistinha e se gostar me siga tbm...


    bjks


    blogdabiane.com.br

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  4. Bia adoro bolo com banana e canela, acho uma perfeita combinação! O bolo deve ter ficado delicioso!
    Bjs
    Mel

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  5. Só o fato de ser light, já amei!!

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  6. Hum, mais uma receita para "meus favoritos"....

    Tbm adorei o fato de ser light!

    Beijos!

    http://euameivctbmpode.blogspot.com.br/

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  7. Oi Bia, um delícia esse bolo light. Já anotei a receita.

    Cheguei agora na BC e estou participando com a receita do bolo de cerveja. Se você quiser ver o link é esse: http://www.inventandocomamamae.blogspot.com.br/2010/09/bolo-de-crveja-cupcake-de-ceveja.html

    beijos
    Chris
    http://inventandocomamamae.blogspot.com/

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  8. Concordo com a Mel.. a combinação banana e canela é bom demais da conta..
    Hummm que eu adoraria um bolo delicioso assim agora a tarde com um café fresquinho..
    Amei..
    Beijinhos viu?

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  9. Eu amo bolo de banana com nozes, há alguns dias postei uma receita dessas lá no blog também!

    O seu ficou com uma carinha apetitosa!!!

    Bjins!

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  10. Adoro tudo q leva nozes.. Bolo então.. hummm!

    Beijocas:*
    Boa Semana ")

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  11. Eu adoro Banana e com nozes de ve ser delicioso rsrs


    Bjs

    Gélia

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  12. Hummm deu água na boca, Bia!

    Fui entrar aqui justo na hora do café ou do chá.. E da fome rsrs

    Beijos

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  13. Oi Bia querida, eu acho bolo de banana uma perdição, o de nozes outra perdição, agora fiquei imaginando o resultado dessa combinação....

    Acho que o resultado é: DELICIOSO

    Bjssssssssssss querida.

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  14. Vou testar Bia, não gosto de bolo de banana apesar de adorar a fruta, mas essa mistura com nozes que amo hummm

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