sábado, 3 de novembro de 2012

Pavê charlote de chocolate

De sabor leve, delicado, maravilhoso!
Imagem by Bia

Ingredientes:


  • 1 lata ou caixa de leite condensado
  • 2 ovos (gemas e claras separadas)
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 caixa de creme de leite
  • meia xícara de chá de água
  • 3 colheres de sopa de achocolatado em pó
  • meio pacote de biscoito tipo champagne
  • meia xícara de chá de amêndoas em lascas ou nozes picadas

Preparo:


Em uma panela coloque o leite condensado e as gemas. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre com uma colher, até engrossar e ficar com consistência de mel fino. Coloque em um refratário pequeno. Em outra panela, ferva a água com o achocolatado por uns dois minutos. Faça uma camada de bolachas sobre o creme branco e regue-as com a calda de chocolate, com cuidado para que todas as bolachas sejam molhadas. Reserve. Bata as claras reservadas em neve. Coloque o açúcar e bata mais um pouco. Misture o creme de leite delicadamente, sem bater. Sobre as bolachas coloque uma camada de nozes ou amêndoas e em seguida o creme reservado. Leve para gelar por pelo menos uma hora antes de servir.

Outra imagem para ver as camadas:
Imagem by Bia

Aprendi essa receita no programa Estrelas.

13 comentários:

  1. Bia querida, eu adoro pavê.
    Pavê e pudim, são minhas sobremesas favoritas, essa tua receitinha tá especial e as fotos hum...
    Bjssssss querida e um final de semana super maravilhoso.

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  2. Que delícia!!!
    Eu amo a combinação de chocolate com amêndoas, nozes, avelãs e qualquer outra castanha que entrar na história, rsrs.

    Amei a receita!

    Bjs!

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  3. Nossa!! Ficou tão lindo..
    Hummmm eu adorei a dica, faz muitos anos que não faço pavê acredita?
    Uma ótima ideia para uma próxima sobremesa..
    Beijinhos no seu coração e um domingo mais que lindo..
    Sheila

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  4. Oi Bia!!! Que delícia esse pavê, vou fazer hummmmm!!!

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  5. Ai que delícia Bia, tenho loucura por esse pavê.

    Bjuuuu!!!http://conversandoecozinhando.blogspot.com.br/

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  6. Oi Bia, que delícia de sobremesa! Eu tento comer o mínimo possível de chocolate, mas uma coisa assim não dá para resistir! Beijos

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  7. Uma boa tarde pra você! “ São os pequenos gestos que nos torna gigantes perante a vida...” Agradeço seu carinho, sua amizade e sua encantadora visita no meu cantinho. Menina já estou comendo com os olhos. Sou uma formiga para doces e estas fotos estão irresistíveis. Já copiei a receita. Bom restinho de domingo e uma chuva de bênçãos.
    Beijinhos fofinhos no seu coração
    Gracita

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  8. QUE DELÍCIA!!!!

    EU ACEITO!!!

    BJS...BOA SEMANA!!!!

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  9. Bia eu adoro pavê! essa sua receita parece deliciosa!
    Bjs
    Mel

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  10. Hummmmmmmmm, Bia!!!! Amo pavê e esse deve ser muito bom!!!!!!!!! Adorei. Bjs

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  11. Bia to passando mal aqui kkk adorei a receita.

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