quarta-feira, 23 de janeiro de 2013

Macarrão ao brócolis cremoso e receita da Sheila

Muito fácil e até quem não gosta muito de vegetais adora!
Imagem by Bia


Ingredientes:


  • meio maço de brócolis picado aferventado al dente (cerca de 1 xícara e meia)
  • 1 caixinha de creme de leite
  • meia cebola bem picadinha ou ralada
  • meio pacote de macarrão tipo parafuso, farfalle ou similar
  • meia colher de chá de sal
  • milho verde e ervilha a gosto
  • 1 pacote de queijo ralado
Preparo:

Cozinhe o macarrão em água fervente até ficar al dente (ver dicas). Coloque em um refratário e misture bem os outros ingredientes com meia xícara de água. Salpique o queijo ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos. Sirva a seguir. Eu gosto com frango grelhado.

Dicas:

  • Al dente significa que deve estar cozido mas ainda resistente à mordida, um pouquinho antes do ponto. Isso é importante porque o cozimento terminará no forno, senão a massa passa do ponto.
****

 Essa delícia que está aqui fiz ontem, uma torta de pão com recheio vegetariano que eu vi no blog da querida Sheila, do Cozinha de mulher. A única alteração que fiz foi colocar 200 gramas de presunto em tirinhas no recheio (pois é, deixou de ser vegetariano). Ficou maravilhoso! Quem quiser conferir a receita facílima clica aqui!

Imagem by Bia



8 comentários:

  1. Bom dia minha linda.. o macarrão está lindo..
    Eu acho que iria fazer sucesso lá em casa porque as formigas amam brócolis..

    Fiquei super feliz em saber que fez a torta e gostou..
    É super simples né amiga? E tem um sabor maravilhoso..
    Eu quero fazer de novo e com certeza vou colocar um presuntinho também rss
    Frango.. calabresa.. rsrss
    Eita que é bom demais né?
    Obrigada mesmo pelo carinho viu?

    Um super beijo e um dia especial viu?

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  2. Parece-me deliciosamente irresistível.
    Beijinhos

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  3. Hummmmmmmmmmm!!!

    2 delícias que eu amo:
    Massa e torta de pão.

    Parabéns amiga.


    Bjssssssssssssssssssss

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  4. Eu quero comer a tela agora mesmo kkkk hummmmm que maldade essas receitas viu.

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  5. Oi Bia!
    Você sabia que até pouco tempo atrás eu não gostava de brócolis?! Hoje em dia eu amo e vivo fazendo um macarrão aqui em casa que leva brócolis e outros vegetais na receita! Excelente combinação!!!
    Vendo essas delícias bateu uma fominha!!!rsrs

    Beijos e bom final de semana!

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  6. Esse blog caiu do céu na minha vida, hoje mesmo pensei que preciso fazer coisas novas, essas delicias são faceis de fazer, vou preparar amanhã mesmo no almoço esse macarrão meu marido ama brócolis, mais eu não tinha mais opções alem de salada, cozido ou refogado.. valeu ,beijos!

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  7. Oi Bia, não conhecia esse blog seu. Adorei!! Tambem gostei da alteração da torta de pão, que dexiou de ser vegetariana. Como não engordo, adoro essas coisas.

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  8. Fiz a receita do macarrão com brócolis só não tirei foto para te enviar pq minha maquina esta sem bateria vou trocar só sábado....advinha se ficou bom??? kkk hummm

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