quarta-feira, 16 de janeiro de 2013

Torta de maçã da vovó

Pode ser feita em duas versões: normal ou invertida. As duas ficam ótimas, explicarei abaixo.
Imagem by Bia

Ingredientes:

  • 1 xícara de chá de trigo
  • meia xícara de chá de açúcar
  • meia xícara de chá de nozes em pedaços
  • 4 colheres de sopa cheias de margarina
  • canela a gosto
  • 1 colher de chá de fermento
Recheio:

  • Cinco maçãs vermelhas descascadas e cortadas em fatias finas (quanto mais finas, melhor)
  • gotas de limão
  • açúcar e canela
Calda: (opcional)

  • meia xícara de chá de açúcar
  • 5 colheres de sopa de água quente
  • 1 lata de creme de leite
  • sorvete de creme para servir (opcional)
Preparo:

Faça uma farofa com os ingredientes da massa. Unte uma forma redonda média com margarina. Para montar normalmente: Coloque a farofa no fundo da forma, aperte e distribua por cima camadas de maçã, arrumando e salpicando entre as camadas umas gotinhas de limão, açúcar e canela. Para fazer invertida: Unte com bastante margarina e salpique com açúcar e canela. Faça primeiro as camadas de maçã, depois coloque a farofa por cima, apertando levemente só para ajeitar. Leve ao forno por uns 40 minutos, até dourar levemente as bordas da massa ou a farofa (invertida). Retire do forno e sirva quente, com sorvete e com a calda, ou fria. A invertida pode ser desenformada após amornar.
Para a calda: derreta o açúcar até ficar douradinho. Acrescente a água, o creme de leite, mexa bem e sirva a seguir.

Dicas:

  • O açúcar comum pode ser substituído por açúcar mascavo.
  • Essa que eu fiz é a normal, a invertida também fica deliciosa, pois a maçã fica mais macia e douradinha.
  • Se for desenformar não esqueça de untar bem para que a torta não grude.


19 comentários:

  1. Hmmmmmmmmmmmm...deu vontade.Fácil e irresistível!beijos praianos,chica

    ResponderExcluir
  2. Bia eu amo maçã! É minha fruta preferida e eu fiquei com água na boca aqui!rsrs

    Beijão!

    ResponderExcluir
  3. Hmm.. que delicia!
    Torta de maçã é muito boa!
    Um beijo e uma ótima sexta ! ^^

    ResponderExcluir
  4. Sempre saborosa, sempre versátial esta fruta
    E esta receita me parece ótima
    Bji

    ResponderExcluir
  5. Eu adoro torta de maçã.. só fiz uma vez na minha vida..
    Mas sua receitinha me deixou co vontade de repetir a dose..
    Hummmmm amei..
    Beijinhos viu?
    E um fim de semana mais que lindo..

    ResponderExcluir
  6. A RECEITA FICOU 1000000!!!!!

    ESTA TORTA É TUDO DE BOM!!!!

    BJS...BOM FDS!!!!!

    ResponderExcluir
  7. Oi Bia, torta de maçã é deliciosa, a tua parece que ficou maravilhosa mesmo.

    A invertida tb fica muito boa.

    Bjsssssssssss querida e um FDS bem maravilhoso

    ResponderExcluir
  8. Maravilha!
    Um clássico que não cansa nunca!
    Beijinhos

    ResponderExcluir
  9. Oi Bia, sabe que eu nunca comi uma torta de maçã? Fiquei morrendo de vontade. Beijos =*

    ResponderExcluir
  10. ¨`*• (¨`•.•´¨) ♡ .•*
    Bom tarde de sábado!!

    O merecimento por ter um Blog tão bonito
    é bem gratificante, e receber elogios dos
    amigos seguidores é uma vitória
    Por isso deixo um abraço e agradeço
    sua presença sempre marcante no meu Cantinho
    Um lindo final de semana, com essa torta linda
    Bjuss
    Rita!!!!
    ¨`*• (¨`•.•´¨) ♡ .•*

    ResponderExcluir
  11. Oi Bia!
    esta torta ficou supimpa. Hummmmmmmmm! Que delícia amiga. Beijosssssssssss!

    ResponderExcluir
  12. Nossa, leva tudo que eu gosto...maçã, nozes e servir com sorvete!!! Aí que delícia!

    Beijos

    ResponderExcluir
  13. humm que delicia, este ano quero aprender a fazer doces!
    Beijinho
    Lílian -Blog:”Duas Moças Prendadas!”
    (Tá rolando brincadeiras premiadas e sorteios lá no blog, participa!)
    seguindo e comentando, o meu é :http://casascoisaseoutros.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  14. Olá Bia

    Deu água na boca.

    Visitando blogs amigos, encontrei o seu, gostei e já estou te seguindo. Vou aguardar a sua visita e ficarei feliz se me seguir também.

    Hoje é o último dia para preencher o formulário do SORTEIO do traje de praia, Ellis Beach Wear. VENHA PARTICIPAR, caso ainda não esteja inscrita.

    AMIGA da MODA by Kinha

    ResponderExcluir
  15. Uau!!! Que torta maravilhosa essa. Amei essa receita.
    Beijos
    Adriana

    ResponderExcluir
  16. Bia sou fã de torta de maçã! Essa receita da vovó é deliciosa!
    Bjs
    Mel

    ResponderExcluir

Gosto de conhecer pontos de vista. Não deixe de expressar o seu! Farei o possível para responder.
Obs: a moderação está ativada.