segunda-feira, 30 de setembro de 2013

Cupcake de churros

Conforme prometido, vou postando aos poucos as receitas que fiz para a festa que já mostrei aqui.
imagem by Bia

Ingredientes:

Massa branca:
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de  fermento em pó
Cobertura:
  • 1 pote de 400 gramas de doce de leite
  • 2 colher de sopa de açúcar + meia colher de chá de canela em pó para polvilhar
Preparo:

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Apoie forminhas de papel de empadas em forminhas de empadas de metal, ou próprias para cupcakes (ver dicas). Coloque a massa até pouco mas da metade (ver dicas) sem encher. Asse até começar a dourar e espetando um palito no centro, sair limpo (no forno pré-aquecido, cerca de 20 minutos).
Retire do forno e espere esfriar.  Coloque o doce de leite em um saco de confeitar e coloque uma pitanga de doce em cada cupcake. Se desejar, pode usar mais doce de leite , cobrindo completamente a massa (nesse caso precisará de dois potes de doce de leite).
O toque final, que dá o sabor de churros, é polvilhar a mistura de açúcar e canela por cima, usando para isso uma peneira. Todos aprovaram!

Dicas:

  • Eu usei uma máquina elétrica de Cupcakes (custa cerca de R$ 100,00) antiaderente. Nesse caso é só colocar as forminhas diretamente dentro das cavidades. O tempo para assar é de 7-8 minutos e assa 7 unidades de cada vez. Eu adorei!
  • A massa pode ser usada também em fôrma normal.
  • Para colocar a massa nas forminhas sem fazer sujeira com a colher ou usar saco de confeitar, guarde saquinhos de arroz ou açúcar já lavados e secos. Para usar abra um dos lados, coloque a massa, corte uma das pontas com mais ou menos 1 cm de diâmetro e coloque em cada cavidade. Super prático!

Aqui está um vídeo onde encontrei essa dica. No vídeo, de demonstração de uma dessas máquinas, ela coloca a massa direto nas cavidades, mas eu fiz com a forminha e dá certinho. 




domingo, 29 de setembro de 2013

Festa em preto e branco - Alimentos


Como prometido no post anterior, aqui está a segunda parte sobre a festa que fiz para minha filha no mês passado. Para ver quais foram os quitutes servidos é só clicar aqui. As receitas dos doces e salgados ainda não publicados vou acrescentando aos poucos.



Cartas e livro VI


Mais cartas integrantes do projeto More Love Letter. Dessa vez escolhi homens para enviar as cartas, visto que geralmente eles tem mais dificuldade de mostrar que precisam de ajuda.

Olá, Bradan!

Sou **** e venho do Brasil.
Entre as histórias que li escolhi a sua por um motivo: identifiquei-me com ela.
Talvez seja uma tendência de quem sente-se bem se doando ao outro essa de se esquecer um pouco de si, de achar que não é importante ou que sua opinião não faz diferença.
Pois bem, estou escrevendo para dizer que mesmo sem conhecê-lo você é importante para mim porque tem um coração enorme e generoso e essas são qualidades admiráveis, belas e raras como um diamante.
Você merece o melhor da vida e não deve deixar de acreditar nisso.
Com carinho,

(para Brook, uma criança de 5 anos)
Olá, docinho, como vai?

Estou escrevendo do Brasil, me chamo ****.
u sou fã de  crianças, sua visão sobre o mundo é sempre inesperada e encantadora!
Apesar de uma história tão conturbada, tenho certeza que seu sorriso pode ser o doce capaz de superar qualquer tristeza do passado.
Há uma vida fantástica esperando por você, como uma história em quadrinhos repleta de aventuras, e tenho certeza que irá vivê-la em todos as suas vitórias.
Um beijo na bochecha,

Olá, Dennis!

Sou a **** e moro no Brasil.
Tenho orgulho de conhecer histórias de pessoas admiráveis como você, histórias que nos fazem pensar o quanto uma pessoa pode enfrentar batalhas em sua vida e ainda assim, seguir em frente.
Há pessoas que o amam muito e querem vê-lo bem, apesar das dificuldades que tem enfrentado.
Resista, acredite, mantenha viva a vontade de viver. É importante não só para você, mas também para os que estão ao seu lado, seja qual for a tempestade.
Com carinho

Livro pronto para ser enviado ao Chris, do blog Escritos Lisérgicos, com carta e gota.



Oração

imagem by freepik

Deus, sinto-me como se estivesse com febre.
Tenho me abandonado ao cansaço do que já se foi. O que já se foi, sepultado está.
Tem me faltado o agradecimento, e estou aqui para isso. Sabes da minha dificuldade em me abrir.
Quero agradecer aos dons físicos que tenho tão bem preservados: de falar, de me alimentar, de pensar, me movimentar livremente, andar, cheirar, olhar, sentir com o tato e tocar.
Quero agradecer aos dons invisíveis que me tem oferecido: da compreensão, da empatia, generosidade, bondade, sensibilidade, envolvimento, entrega, discernimento, acolhimento e da capacidade de observar as sutilezas da natureza.
Quero agradecer por me fazer querer ajudar o outro cada vez mais, sobretudo pessoas desconhecidas, pois assim não se espera nada em troca.
Quero agradecer por me ter habilitado ao dom dos estudos para que eu possa crescer como ser humano, atuar em uma área que me faça instrumento de ajuda às fragilidades e dúvidas alheias, e também me estabelecer financeiramente para poder relaxar um pouco nesse sentido.
Quero agradecer por poder preservar o dom do amor... pela família, pelos amigos, pelas pessoas e sobretudo por um homem que desejo fazer muito feliz sempre.
Agradeço porque nesses momentos de cansaço, que turvam minha capacidade de acreditar e me fazem erroneamente pensar que não faço a diferença na vida das pessoas, sempre me lembro que se estou aqui nesse mundo, é porque sou importante para Ti.
Quero agradecer por ter preservado os dons do perdão, da gratidão e do reconhecimento, tão raros e tão necessários, e é por isso que peço perdão por minhas fraquezas, agradeço por ter tantas bênçãos na minha vida e reconheço que fazes o que é melhor pra mim em cada momento da vida.
  

sábado, 28 de setembro de 2013

Capítulo

Uma imagem, 140 caracteres - 22ª edição


Aquele trecho do livro a fez pensar em sua própria história... conseguiria realizar o que gostaria de ler escrito em seu último capítulo? 

Iniciativa blog Escritos Lisérgicos.


sexta-feira, 27 de setembro de 2013

Oliva 39/52

Sementes de flores de abacate novas anunciando a primavera.

Participação para o desafio Technicholor - Vamos colorir 2013, promovido pelos blogs Recanto Alegna e Lemon Drops.


A mesma tomada, três meses atrás:



domingo, 22 de setembro de 2013

Vento

海菜 #40

Balançou os pés
embalada pelo vento
soprando saudades.


Iniciativa blog Mamyrene.

Quantos?

imagem by freepik

Sou aquele tipo de pessoa que gosta de ouvir o outro, seus dilemas, conhecimentos, ponto de vista... Costumo escrever mais do que falar. E por falar em "mais", estive pensando em como essa coisa da quantidade é valorizada no mundo atual, parece que tudo pode ser contabilizado...até os textos, comparativamente, são muito mais lidos quando são menores.
É verdade que vez por outra gosto de assuntar com quem chega por aqui e explorar a generosidade dos parceiros que sempre deixam suas enriquecedoras partilhas.

sábado, 21 de setembro de 2013

A hora do espanto

imagem by freepik

Qual foi a última situação que despertou sua curiosidade?
Assisti esse vídeo durante um curso voltado para a educação, e fiquei encantada com a paixão do autor expondo sobre a maneira ideal de se aprender. Rubem Alves, famoso escritor com vasto currículo em estudos e livros de diversos temas, sugere que o ensino deve partir de situações que despertem a curiosidade e causem espanto no educando. Relacionando a alguns comentários e textos que leio por aí, me pergunto: por que os adultos perdem essa capacidade de se espantar positivamente?

Oliva 38/52


Participação para o desafio Technicholor - Vamos colorir 2013, promovido pelos blogs Recanto Alegna e Lemon Drops.

A partir dessa semana estarei estudando para um novo concurso, as postagens do Desafio Technicolor serão semanais, assim como as do photoaday.

quarta-feira, 18 de setembro de 2013

Asas

Quadra #3
imagem by freepik

Sempre tão distraída
tropeçou no seu amor.
Ao invés de cair
foram asas que ganhou.

[nunca mais, aterrisou...]


terça-feira, 17 de setembro de 2013

Insônia 09/15

海菜 #39
imagem by freepik

Noite derretendo...
água de gota em gota
em breu luminoso.


Projeto 15 insônias...Iniciativa blog Eppifania e blog Carneirismo.



segunda-feira, 16 de setembro de 2013

259/365 - Oliva 36/52

#frame
#enquadramento

Participação para o photoday e desafio Technicholor - Vamos colorir 2013, promovido pelos blogs Recanto Alegna e Lemon Drops.

Oliva 35/52


Participação para o photoday e desafio Technicholor - Vamos colorir 2013, promovido pelos blogs Recanto Alegna e Lemon Drops.



domingo, 15 de setembro de 2013

Everybody singing

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Imagem by Freepik

Você já foi em algum show na sua vida? Eu acabei de chegar de um. Cansei meu corpo, alimentei minha alma e percebi meus sentimentos vibrando com ainda mais intensidade.
Acho que é uma experiência por qual todos deveriam passar pelo menos uma vez na vida, com a condição de entregar-se à ela. Não se trata de assistir um show, mas vivê-lo: cantar junto, dançar, bater palmas e acompanhar o ritmo. Gritar "uhuuu" e elogiar o artista em alto e bom som se tiver vontade... e de repente parar e simplesmente absorver uma música especial. Experiência inesquecível.

sábado, 14 de setembro de 2013

Horizonte

Uma imagem, 140 caracteres - 21ª edição


Olhando para o horizonte da cidade e observando o belo pôr do sol deseja que seu pensamento viaje e abrace-o onde estiver.


Iniciativa blog Escritos Lisérgicos.

terça-feira, 10 de setembro de 2013

domingo, 8 de setembro de 2013

Carta para a vovó

imagem by freepik

Oi, vó!

Hoje é domingo, dia que me faz lembrar especialmente da senhora, sempre recostada nos travesseiros da cama ortopédica para aliviar as dores na coluna, de quem trabalhou muito e apanhou muito da vida também. Eu ficava sentada ao lado aprendendo os pontos básicos do crochê, seu passatempo predileto, e algo sobre costuras e tricô, enquanto assistíamos ao programa do Silvio Santos e tentávamos descobrir "Qual era a música" - era  apaixonada pelo Wando.

sábado, 7 de setembro de 2013

Mais cartas por aí...


Projeto trevor

Olá!

Eu sou a ****  e moro no Brasil, um país conhecido por suas belezas e encantos.
Mas sabe o que acho verdadeiramente encantador nesse mundo? A capacidade que temos de amar, sobretudo, a nós mesmos. Nada nem ninguém tem o direito de nos dizer que não merecemos amor, seja quais forem as opções ou circunstâncias.
E para que esse respeito se concretize é preciso que usemos toda a nossa força para nos amar e estender esse amor a quem nos cerca, mesmo àqueles que não compreendem nossas escolhas, porque amar é um sentimento libertador em todas as esferas.
Ame-se, ame ao outro e sobretudo, desenvolva um amor profundo pela vida. Essa atmosfera é capaz de nos levar às paisagens mais encantadoras da vida.
Com carinho,

Olá, Joan!

Sou do Brasil, meu nome é ****.
Mesmo morando em um lugar distante ao seu, fiquei pensando na mulher forte que a vida sempre exigiu que fosse, fiquei pensando na capacidade que o ser humano tem de superação em momentos difíceis e o quanto a vida pode parecer pesada quando nos sentimos sós.
Eu gostaria de dizer que não está sozinha, que eu espero que o meu abraço atravesse as fronteiras que nos distanciam e a envolva. Espero que o meu desejo de que a vida lhe ofereça lindos e merecidos presentes viaje em uma nuvem e chova sobre você trazendo, em seguida, sol para sua vida.
Olhe em frente... há algo fantástico esperando por você.
Um abraço carinhoso,

Olá, Hanna!

Eu sou a **** e escrevo do Brasil, como vai?
Li sua história e me identifiquei com o que está passando. Tenho somente uma filha, mas trabalho duro para tentar oferecer-lhe o melhor. Houve épocas em que também trabalhei 12 horas seguidas e posso avaliar o quanto isso pode ser cansativo, aliado às responsabilidades caseiras.
Por outro lado, o nascimento de uma nova vida em seu ventre é fantástico. Filhos são presentes magníficos que a vida nos oferece e que trazem muitas alegrias.
Olhe em frente e siga firme. É corajosa e batalhadora e posso afirmar que a vida traz recompensas a quem se doa para quem ama. Olhe em volta e se permita contemplar as belezas que nos cercam. Receba minha admiração por ser tão guerreira e meus desejos de que seja presenteada com momentos de alegria, saúde e repouso.
Um abraço!

Oi, Kathy!

Sou a Vanessa e chego do Brasil trazendo meu abraço e meu carinho.
Você me parece mesmo adorável...eu também adoro rock e dançar, vejo o quanto temos em comum!
Ler sua história me fez pensar em uma mulher especial e eu gostaria de tê-la conhecido pessoalmente. Gosto de pessoas fortes e que usam o humor como um meio de tornar a vida mais leve para si e para os seus.
Vejo que está passando por momentos complicados, mas tem um coração tão grande e uma alma tão generosa que não pode se entregar.
Quero que receba meu carinho e os desejos que essa fase passe logo e possa transbordar muito por aí da mulher sensacional que você é.
Com carinho,

Dear College

Olá, como vai?

Lembro-me do meu primeiro dia na faculdade...foi fantástico porque foi quando conheci o grande amor da minha vida e conheci pessoas maravilhosas justamente quando iniciamos uma nova fase da vida. Inesquecível.
Essa semana também minha filha, hoje com 18 anos, iniciou sua vida escolar na universidade. Ainda ontem conversávamos sobre suas inseguranças e o medo de não corresponder às expectativas, de não vencer o calendário ou não ser boa o bastante no que escolheu. São sentimentos normais de quem começa uma nova etapa da vida onde sente-se responsável por suas escolhas.
O que eu posso dizer após minha longa caminhada até aqui é: siga em frente. Não permita que os seus medos tomem conta do seu potencial e de sua capacidade. Dê tempo para que a adaptação e o conhecimento ofereçam seus maiores frutos e espere que a vida mostre em seu fluxo se as escolhas foram acertadas ou não.
A vida é um caminho de descobertas a ser trilhado com coragem e tolerância... aproveite essa nova fase da vida com alegria e aberto para um mundo de possibilidades. E sucesso!

Com carinho

Quem quiser participar do projeto clica aqui.


sexta-feira, 6 de setembro de 2013

249/365 - Passeio no zoológico [6]

Finalizando a série de postagens no zoológico, mudamos para animais de prado.
 E simpáticas e alinhadas tartarugas.



O solzinho de final de tarde rendeu belas capturas dos veados...


Bonitos e tranquilos.


Imagens extras...


Na hora dos últimos cliques uma surpresa, a sabiá laranja...


Que pousou no banco da praça.


A fachada do belo lugar


E o pátio com o estacionamento lotado. Belo programa para um final de semana. 


Lembrando que as imagens foram realizadas no Zoológico de Curitiba, Paraná, Brasil.



Máscaras

Uma imagem, 140 caracteres - 20ª edição

Sob pressão da auto-exigência  acabou enclausurada em máscaras, mas o limite chegou. Viu-se incapaz de sustentar sua felicidade de mentira. 

Iniciativa do blog Escritos Lisérgicos.

quinta-feira, 5 de setembro de 2013

248/365 - Passeio no zoológico [5]

Os enormes e tranquilos hipopótamos...


Estavam descansando quando passamos por lá.


As lindas e elegantes girafas....



A estrutura da casa é encantadora. 

Mais uma vista de um dos caminhos do zoo.


E o estranho e tosco bizão. Era enorme e de poucos amigos. Ao lado deles estavam passeando dois pavões. 

quarta-feira, 4 de setembro de 2013

Inquietação

海菜 #37
imagem by freepik


Andando em voltas
com desejos enjaulados...
fome de leoa.


247/365 - Passeio no zoológico [4]

Um pequeno roedor às margens da lagoa... não conseguimos identificar a espécie.



Macaco-prego atentado...ia correndo para cima de um quero-quero, que revidava bravamente, hahaha... aí ele estava se escondendo de mais um ataque.

A ilha onde morava um casal de gorilas...



Pena que ele não quis se virar para cá! 


 Jacaré-de-papo-amarelo...


Imenso e assustador...aqui por outro ângulo.


terça-feira, 3 de setembro de 2013

246/365 - Passeio no zoológico [3]

O pavão sempre com cores deslumbrantes...



A ema, sempre simpática, hahaha...


Outro tipo de pavão, igualmente lindo! 

Um esquilo passando correndo pelo caminho...todos que passavam pararam para não assustá-lo, achei de uma grande educação e respeito. 

Sumiu!